DAY MENU
First courses
Trofie al pesto
Pennette con cime di rapa, pancetta e stracciatella
Bavette al peperoncino con muscoli
Gnocchi con crema di taleggio e chicchi di melograno
Ravioli al ragù
Passato di verdure
Main course
Frittata di mix campagnolo con contorno
Filetto di platessa all'acqua pazza
Minanese di pollo con patatine
Scaloppine di pollo allo zafferano e speck
Focaccette al formaggio con contorno
Side dishes
Ratatouille
Cavolo rosso in agrodolce
Porri caramellati
Patate lesse
Bietole al vapore
Single dishes
Svizzera con mix di contorni
Stocafisso accomodato